材料 (4人分)
| ・たまご | 4個 |
|---|---|
| ・いくら | 大さじ2 |
| ・コンソメ | 4g（小さじ1） |
| ・お湯 | 200cc |
| ・ 亜麻仁の健康かけ油 |
作り方
下準備
| ・ | たまごが浸かるくらいのたっぷりのお湯を鍋に沸かす。 |
|---|
| 1. | いくらと 亜麻仁の健康かけ油 を混ぜる。 |
|---|---|
| 2. | 鍋にお湯を沸かし、水200ccを鍋に沸かし、コンソメを溶かす。 |
| 3. | [下準備]で沸かしておいたお湯に、約1割の水を加えて温度を下げる。（火はとめておく） |
| 4. | ３にたまごをそっと入れる。ふたをして、約10〜12分放置する。（火はつけない） |
| 5. | たまごの殻をむき、器によそって、２をかけ、1をたまごの上に盛る。 |
